Nguyên liệu cần có:
- Spoiler:
- 2 quả cà tím
- 1 củ gừng tươi nhỏ
- 200gr thịt lợn
- Hành lá
- Sa tế
- Tỏi
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:
- Spoiler:
Bước 1:
Rửa sạch cà tím rồi cắt khúc. Tỏi, gừng, hành lá băm nhỏ.
- Spoiler:
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo và cà tím vào xào qua cho chín.
- Spoiler:
Bước 3:
Dùng một chảo khác, các ấy phi thơm tỏi lên này.
- Spoiler:
Bước 4:
Sau đó, cho thịt và hành vào xào nhanh tay.
- Spoiler:
Bước 5:
Tiếp tục, cho thêm sa tế vào đảo cùng nè
- Spoiler:
Bước 6:
Rồi cho tiếp cà tím vào xào cùng nào.
- Spoiler:
Cuối cùng, cho nốt gừng vào đảo nhanh tay rồi bắc ra thôi.
Vừa măm vừa xuýt xoa ngon ghê cơ.
- Spoiler:
Chén tì tì hết mấy bát cơm lun đó các ấy.
- Spoiler:
Chúc cả nhà ngon miệng!
Nguồn:
http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/do-tu-che/bep-nuc/2013/03/46949-cay-xe-ca-tim-xao-thit-tua-nuoc-mieng.htmlP/s: món này Oguri làm thử rồi, dễ làm và rất thơm nữa!