- 200gr khoai lang tím - 140gr kem pho mát - 125 g whipping cream - 50g đường - 1 lá galetine - 50ml sữa
Cùng làm nhé:
Bước 1: Mình rửa sạch đất bám trên khoai lang. Bắc nồi nước sôi luộc khoai cho chín, nhớ thêm 1 xíu muối vào.
Bước 2:
Khoảng 15 phút khoai chín, các ấy vớt khoai ra rổ để nguội rồi lột vỏ khoai.
Bước 3:
Dùng 1 tô lớn đựng khoai lang nghiền nhuyễn, các ấy dung cái rây để nghiền cho mịn nhé.
Bước 4:
Chúng mình chỉ nghiền 3/4 lượng khoai thôi, phần còn lại mình sẽ xắt thành miếng nhỏ nhỏ nha.
Bước 5: Cho hỗn hợp đường và kem pho mát vào 1 tô sứ to và đánh nhuyễn.
... Lá galetine chúng ta ngâm vào 1 chén nước lạnh cho nở rồi đun cách thủy hoặc lò vi sóng cho tan đều.
Sau đó cho vào trộn cùng thành 1 hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6:
Các ấy cho khoai nghiền mịn vào hỗn hợp mà các ấy vừa trộn rùi trộn cho thật mịn.
Bước 7:
Tiếp tục cho whipping cream và sữa vào trộn đều.
Bước 8:
Sau đó đổ 1 nửa hỗn hợp này ra khuôn, cho phần khoai lang tím xắt miếng lên trên. Các ấy đổ tiếp phần hỗn hợp còn lại trên bề mặt rồi mang để vào ngăn mát trong tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng.
Giờ thì lấy bánh ra, cắt bánh nhỏ và thưởng thức thôi.
Mùi pho mát béo ngậy cộng với vị bùi bùi của khoai lang làm thành một món tráng miệng thật lạ và tốt cho sức khỏe đấy các ấy ạ.
Theme created by thememotive.com. Powered by WordPress.org. Convers: cubimtq, Edit: Alice-(sailorsenshi.forumvi.com) Forum của Sailor Moon và Sailor Senshi
Sailor Senshi FC
Bùi bùi mousse khoai lang tím ngon lành
Tue May 14, 2013 9:13 pm
Tiêu đề: Bùi bùi mousse khoai lang tím ngon lành
